Top 6 món ăn độc lạ tại campuchia
Campuchia có nhiều món ăn độc lạ và đặc biệt mang đậm nét văn hóa của đất nước. Dưới đây là một số món ăn độc lạ tại Campuchia:
- Balut: Balut là trứng vịt lộn nướng hoặc luộc. Món này khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á, bao gồm cả Campuchia. Trứng vịt lộn thường được ướp muối và nướng hoặc luộc đến khi lòng đỏ ngoài cùng và phần thịt bên trong được nấu chín.
- Prahok: Prahok là một loại mắm đậu nành lên men từ cá. Nó được sử dụng như một nguyên liệu chính trong nhiều món ăn Campuchia, chẳng hạn như saraman curry hay mắm chưng.
- Bai Sach Chrouk: Bai Sach Chrouk là một món ăn sáng phổ biến tại Campuchia. Đó là cơm trắng ăn kèm với thịt heo nướng thơm ngon và xúc xích chảy mỡ. Nó thường được ăn với nước mắm, rau sống và trái cây tươi.
- Fried Tarantulas (Aping): Món ăn này có thể khiến nhiều người cảm thấy kỳ lạ. Cua đồng nướng cháy tỏi là một món ăn phổ biến tại Campuchia. Nhện được nướng cháy và có vị giòn và thịt thơm ngon.
- Num Pang: Num Pang là loại bánh mì Campuchia được làm từ bánh mì lớn, mềm mịn và được ăn kèm với các loại thịt như xúc xích, thịt bò nướng hoặc thịt gà nướng. Bánh mì thường được tẩm bột ngọt và ăn kèm với rau sống và gia vị.
- Ang dtray-meuk: Đây là món ăn hải sản độc đáo của Campuchia, bao gồm sò điệp khổng lồ (giant water bug) chiên giòn. Thỉnh thoảng, các loại tôm và cua cũng được thêm vào.
Những món ăn này là những ví dụ về những món ăn độc lạ và đặc trưng của Campuchia. Tuy nhiên, lưu ý rằng sở thích ẩm thực là cá nhân, và bạn nên thử món ăn theo khẩu vị riêng của mình.