Top 10 món ăn hấp dẫn nhất ở campuchia
Dưới đây là danh sách 10 món ăn hấp dẫn và nổi tiếng nhất ở Campuchia:
1. Amok: Một món ăn truyền thống của Campuchia, amok là một món hấp được làm từ cá, tôm hoặc gia cầm được nấu chín trong nước cốt dừa và gia vị. Nó thường được thưởng thức kèm với cơm.
2. Lok lak: Món thịt bò kho tiêu nổi tiếng của Campuchia. Thịt bò được thái thành miếng nhỏ và chiên nhanh trong dầu ăn, sau đó được ướp với gia vị và nước sốt. Món này thường được phục vụ cùng cơm và rau sống.
3. Bai sach chrouk: Một món ăn sáng phổ biến ở Campuchia, bai sach chrouk bao gồm cơm trắng, thịt lợn nướng mềm, và trứng chiên. Nó thường được kèm với một số gia vị và nước sốt.
4. Kuy teav: Một loại mì hấp dẫn của Campuchia, kuy teav có nước dùng pha từ xương và thịt heo, sau đó được kèm với mì hoặc bún, thịt heo, tôm và các loại rau sống.
5. Nom banh chok: Một món ăn truyền thống, nom banh chok là một loại bánh mì gạo được nấu từ gạo trắng tinh khiết, có nước dùng từ nước cốt dừa và nước mắm, được kèm với rau sống và các loại gia vị.
6. Ang dtray-meuk: Một món ăn biển hấp dẫn, ang dtray-meuk là mực sống được chiên và ướp với gia vị truyền thống của Campuchia. Món này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
7. Cha houy teuk: Một món ăn gồm bánh hỏi (bánh gai) được làm từ gạo nếp và sốt chua ngọt được làm từ nước mắm, đường và các loại gia vị. Bánh hỏi thường được kèm với thịt gà hoặc thịt heo.
8. Saraman: Một món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ, saraman là một loại cà ri đậm đà và thơm ngon. Nó được làm từ thịt bò, gia vị và nước dừa. Món này thường được thưởng thức kèm với cơm
9. Num banh chok: Một món ăn sáng phổ biến ở Campuchia, num banh chok là một loại bánh gạo tươi mềm được làm từ gạo và nước. Bánh được đổ thành hình chảo nhỏ và được kèm với nước sốt nước mắm chua ngọt, gia vị, rau sống và thịt gà hoặc thịt heo.
10. Lap Khmer: Món salad truyền thống của Campuchia, lap Khmer là một sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt heo băm, gia vị, rau sống và nước mắm. Món này có hương vị mạnh mẽ và độ chua ngọt hài hòa.
Những món ăn trên đây là chỉ một phần nhỏ trong danh sách các món ăn hấp dẫn ở Campuchia. Quốc gia này còn rất nhiều món ăn đa dạng và thú vị khác như bánh chạo tôm, sò điệp hấp mỡ, bánh chả Campuchia và nhiều món tráng miệng thú vị khác. Nếu có cơ hội, hãy thử trải nghiệm ẩm thực Campuchia để khám phá thêm nhiều món ăn ngon và độc đáo khác.